Borrel & Bubbel Pakket (6 flessen)

Luxe bubbels pakket met rosé spumante, cava en Premier Cru champagne. Perfect voor borrels, feestdagen en cadeaus. Inclusief 6 premium flessen met drie verschillende stijlen mousserend.

Dit pakket combineert drie totaal verschillende bubbels die samen een complete smaakopbouw vormen, van licht en fruitig naar complex en gastronomisch. De rosé spumante zorgt voor een feestelijke, frisse en toegankelijke start. De cava brengt structuur, strakkere zuren en een droger profiel. De champagne sluit af met diepte, finesse en precisie. Zo proef je direct wat productiemethode, rijping en terroir doen. Het pakket is ideaal voor borrels en feestmomenten, maar ook als cadeau voor iemand die kwaliteit waardeert. De drie stijlen vullen elkaar aan zonder overlap, wat het perfect maakt als proeverij in één doos. Met zes flessen kun je het pakket perfect delen met vrienden of gebruiken voor een complete avond.

Serenello Rosé Spumante – 2 flessen

Deze rosé spumante opent met zachte aroma’s van witte bloemen, aardbei en framboos, waardoor de wijn direct een frisse en elegante indruk maakt. De kleur is subtiel zalmroze, wat bijdraagt aan de lichte en feestelijke uitstraling. In de mond toont de wijn een levendige mousse die gelijkmatig verdeeld blijft en de fruitige tonen versterkt. De smaak is fris, harmonieus en rond, zonder zoet te worden, ondanks het lichte restsuikergehalte. De balans tussen frisheid en fruitigheid maakt de wijn vriendelijk en toegankelijk. Door de zachte textuur is hij ideaal als eerste glas bij een borrel. De wijn blijft lang genoeg hangen om indruk te maken, maar blijft luchtig genoeg om moeiteloos door te drinken. Dankzij de precieze temperatuurvergisting behoudt hij zijn helderheid en aromatische zuiverheid. Dit is een bubbel die zowel op smaak als uitstraling scoort.
• 90% Glera, 10% Pinot Nero
• 11% alcohol
• 15–17 g/l restsuiker
• Fris rood fruit – zachte mousse – zalmroze kleur
• Vergisting op 14–16 graden

Cava L’Arboc 1919 – 2 flessen

Deze cava opent strak en fris met groene appel, citrus en een lichte hint van grapefruit. De mousse is fijn, klein en elegant, een teken van de klassieke tweede gisting op fles. In de mond is de cava strak, lineair en precies, met een opvallend gelijkmatig mondgevoel. De wijn blijft droog maar niet streng, dankzij het ripe fruit in de afdronk. De structuur is verfijnd en de zuren fris maar subtiel geïntegreerd. De 12 maanden rijping op fles geeft de wijn een zachtere mousse en meer balans. Daardoor ontstaat een stijl die perfect werkt tussen de lichtvoetige rosé spumante en de complexe champagne in. Het karakter van appel en citrus blijft zuiver tot in de lange afdronk. Deze cava is ideaal als tweede glas in een proeverij, omdat hij meer spanning en diepte brengt.
• Xarel-lo, Macabeu, Parellada
• 11,5% alcohol
• 10 g/l restsuiker
• 12 maanden flesrijping
• Strak – citrus – groene appel – fijne mousse

Champagne Louis Tollet Premier Cru – 2 flessen

Deze champagne toont van begin tot eind duidelijk meer complexiteit dan de andere bubbels in het pakket. De geur combineert peer, appel, limoen, bloesem en een lichte grassigheid. De mousse is extreem fijn door de lange rijping, waardoor de wijn romig maar toch strak blijft. In de mond toont de wijn een precisie die typisch is voor Premier Cru-terroir. De frisheid is aanwezig, maar nooit scherp; het geheel is elegant en perfect in balans. De structuur van Pinot Noir geeft body en diepte, terwijl Chardonnay spanning en frisheid toevoegt. De afdronk is lang en gelaagd, met een subtiele citrus-bloesemtoon die blijft hangen. Door de kwaliteit van de druiven en de langere kelderrust voelt deze champagne gastronomisch en volwassen. Het is de perfecte afsluiter van dit pakket, en een wijn die echt boven standaardniveau uitkomt.
• 75% Pinot Noir, 25% Chardonnay
• Premier Cru
• 8 g/l dosage
• 24–36 maanden kelderrijping
• Fijne mousse – citrus – peer – bloesem